हमारे परिवेश में पदार्थ🔷

 हमारे परिवेश में पदार्थ🔷

 इस ब्रह्मांड में जो कुछ भी पाया जाता है वह किसी न किसी पदार्थ से बना होता है, वैज्ञानिकों ने उन्हें "पदार्थ" नाम दिया है। उदाहरण के लिए, हम जो भोजन करते हैं, जिस हवा में हम सांस लेते हैं, पत्थर, बादल, तारे, पौधे, जानवर, पानी, धूल, सब कुछ पदार्थ के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

 ️पदार्थ के कणों की विशेषता

 पदार्थ के कण बहुत छोटे होते हैं, सामान्य रूप से, नग्न आंखों से दिखाई नहीं देते हैं।

 पदार्थ के कण निरंतर गतिमान रहते हैं, जिसे "गतिज ऊर्जा" के रूप में जाना जाता है।

 कणों की गतिज ऊर्जा सीधे तापमान पर निर्भर करती है, जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, गति की गति भी बढ़ती जाती है।

 पदार्थ के कणों में आकर्षण बल होता है; इसलिए, वे एक दूसरे को आकर्षित करते हैं।

 कणों का आकर्षण बल कणों को एक साथ रखता है; हालांकि, आकर्षित करने वाले बल की ताकत एक तरह के मामले से दूसरे में भिन्न होती है।

 द्रव्य की अवस्थाएं

 पदार्थ की निम्नलिखित तीन अवस्थाएँ होती हैं -

 ठोस अवस्था

 तरल अवस्था

 गैसीय अवस्था

 ठोस अवस्था

 सभी ठोस पदार्थों का एक निश्चित आकार, विशिष्ट सीमाएँ और निश्चित आयतन होता है।

 अधिकांश ठोस पदार्थों में नगण्य संपीड्यता होती है।

 सभी ठोस पदार्थों में बाहरी बल के अधीन होने पर अपना आकार बनाए रखने की प्राकृतिक प्रवृत्ति होती है।

 ठोस पदार्थों को लागू बल के तहत तोड़ा जा सकता है, लेकिन उनके आकार को बदलना बहुत मुश्किल है, क्योंकि वे कठोर हैं।

 तरल अवस्था

 ठोस के विपरीत, द्रवों का कोई निश्चित आकार नहीं होता है; हालांकि, उनके पास एक निश्चित मात्रा है

 तरल पदार्थ उस पात्र का आकार ले लेते हैं जिसमें उन्हें रखा जाता है।

 तरल पदार्थ में प्रवाहित होने और आकार बदलने का गुण होता है।

 गैसीय अवस्था

 वायु के रूप में जो पदार्थ न तो ठोस होता है और न ही तरल, गैस कहलाता है। उदाहरण के लिए, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, हाइड्रोजन, आदि।

 ठोस के विपरीत, गैस का आकार और आकार निश्चित नहीं होता है।

 गैसें, जैसे तरलीकृत पेट्रोलियम गैस (एलपीजी - खाना पकाने में प्रयुक्त); संपीडित प्राकृतिक गैस (सीएनजी - वाहनों में ईंधन के रूप में प्रयुक्त), आदि में उच्च संपीड्यता होती है; इसलिए, गैस की बड़ी मात्रा को एक छोटे सिलेंडर में संपीड़ित किया जा सकता है और आसानी से ले जाया जा सकता है।

 सामान्यतया, गैसें अन्य गैसों में बहुत तेजी से विसरित होने का गुण प्रदर्शित करती हैं। यही कारण है कि हम दूर से ही (अच्छा या बुरा) सूंघ सकते हैं।

 पदार्थ अपनी अवस्था बदल सकता है

 पानी तीनों राज्यों में मौजूद हो सकता है, उदा। बर्फ के रूप में ठोस; पानी (H2O) तरल के रूप में; और जलवाष्प गैस के रूप में।

 जिस तापमान पर ठोस पिघल कर द्रव में बदल जाता है (दिए गए वायुमंडलीय दबाव पर) उसे "गलनांक" के रूप में जाना जाता है।

 किसी ठोस का गलनांक उसके कणों के बीच लगने वाले आकर्षण बल की प्रबलता का सूचक होता है।

 बर्फ का गलनांक 273.16 K यानि 00 C होता है।

 पिघलने की प्रक्रिया (अर्थात ठोस अवस्था का तरल अवस्था में परिवर्तन) को संलयन के रूप में जाना जाता है।

 ऊष्मीय ऊर्जा की वह मात्रा जो किसी दिए गए वायुमंडलीय दाब पर ठोस पदार्थ के 1 किग्रा को द्रव पदार्थ में बदलने के लिए आवश्यक होती है, संलयन की गुप्त ऊष्मा कहलाती है।

 वह तापमान जिस पर दिए गए वायुमंडलीय दाब पर कोई द्रव उबलने लगता है, "क्वथनांक" कहलाता है।

 पानी का क्वथनांक 373 K यानि 1000C होता है।

 द्रव अवस्था (या इसके विपरीत) में बदले बिना किसी पदार्थ की ठोस अवस्था से सीधे गैस में परिवर्तन को "उच्च बनाने की क्रिया" के रूप में जाना जाता है।

 किसी द्रव का उसके क्वथनांक से नीचे के किसी भी तापमान पर वाष्प में परिवर्तन की घटना को "वाष्पीकरण" के रूप में जाना जाता है।

 ठोस कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) उच्च दबाव में जमा हो जाती है।

 ठोस CO, दाब घटकर 1 वायुमंडल में जाने पर सीधे गैसीय अवस्था में परिवर्तित हो जाता है।

 वायुमंडल (atm) गैस द्वारा लगाए गए दबाव को मापने की एक इकाई है और दबाव की इकाई पास्कल (Pa) है; 1 वायुमंडल = 1.01 × 105 पा।

 पदार्थ की चौथी अवस्था

 प्लाज्मा वह अवस्था है जिसमें अति ऊर्जावान और अति उत्तेजित कण होते हैं।

 अति उत्तेजित कण आयनित गैसों के रूप में पाए जाते हैं। उदा. फ्लोरोसेंट ट्यूब (जिसमें हीलियम गैस होती है) और नियॉन साइन बल्ब (जिसमें नियॉन गैस होती है) में प्लाज्मा होता है।

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